La nostra Italian Pilsner punta sull’equilibrio tra la parte maltata, le tipiche note di crosta di pane e miele, e una luppolatura fatta di sole varietà mitteleuropee. Come il vento del Garda dal quale prende il nome, le sue note floreali ed erbacee enfatizzate da un leggero dry hopping, ti trasporteranno in una nuova esperienza da bere. Tu spiega le vele, il resto lo farà lei!

HOP PROFILE: FLORAL
MALT: LOW
COLOR: LIGHT

Italian Pilsner – 4,8% vol – 440ml – Birra

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Conservare in frigorifero.

Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata,
prodotta e confezionata da Altea Srl, Via Sabbioni 9/A, 38062, Arco (TN), Italia.

Innovazione. Curiosità. Coraggio. Questi i pilastri di Impavida e di questa IPA di nuova generazione, prodotta con riso e luppoli del Pacifico. Profumi audaci, estrema bevibilità e tanta voglia di osare. Sei dei nostri?

COLOR SCALE (PALE TO DARK) — 1 / 10
BODY (CRISP TO FULL) — 2 / 10
AROMA (MALTY TO FRUITY) — 9 / 10

Pacific Cold IPA – 5,6% – 440 ml – Birra

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, riso, luppolo, lievito

Conservare in frigorifero

Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata,
Prodotta e confezionata da Altea Srl, Via Sabbioni 9/A, 38062, Arco (TN), Italia.

Una Session IPA con una luppolatura di nuova generazione, gentile ma decisa, che presenta delle note tropicali su una base di malto caratterizzata dall’uso di frumento, fiocchi d’orzo e malto d’avena. Un sorprendente mix di cereali e luppoli che lasciano in bocca il sapore della libertà, dei viaggi e delle grandi imprese, di quelle che si celebrano al pub.

HOP PROFILE: TROPICAL
BODY: LIGHT
COLOR: HAZY

Session IPA – 3,5% vol – 440ml – Birra Leggera

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malta di frumento, malto di Avena, fiocchi di Frumento, luppolo, lievito.

Conservare in frigorifero.

Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata,
prodotta e confezionata da Altea Srl, Via Sabbioni 9/A, 38062, Arco (TN), Italia.

La sua ricetta si ispira ai classici della Craft Beer Revolution. Presenta una luppolatura che unisce le moderne Apa e le pale ale old school con le caratteristiche note agrumate e resinose. Dal tipico colore ambrato, in bocca si distingue per la scorrevolezza e l’equilibrio tra una nota di caramello e l’apporto dei luppoli. Moxie significa Grinta, la quintessenza di Impavida: da bere sempre proprio come una buona APA dovrebbe essere.

HOP PROFILE: CITRUSY
MALT: LOW
COLOR: LIGHT

American Pale Ale – 5,5% vol – 440ml – Birra Speciale

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito.

Conservare in frigorifero.

Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata,
prodotta e confezionata da Altea Srl, Via Sabbioni 9/A, 38062, Arco (TN), Italia.

È la nostra India Pale Ale: una birra caratterizzata da un blend di luppoli americani classici e moderni, che uniscono le note agrumate e resinose con la parte tropicale delle IPA di ultima generazione. Il tutto innestato in una base di malto pale che le conferisce un corpo adeguato a supportarne la luppolatura. Non farti ingannare dal suo colore dorato, la Chain Breaker è una vera rivoluzione. È nata per rompere gli schemi, fallo anche tu!

HOP PROFILE: FRUITY
MALT: LOW
COLOR: LIGHT

India Pale Ale – 6,1% vol – 440ml – Birra Speciale

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Conservare in frigorifero.

Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata,
prodotta e confezionata da Altea Srl, Via Sabbioni 9/A, 38062, Arco (TN), Italia.

Ne evoca il carattere, lo stile ed anche il nome. Il suo colore ambrato carico di note rossastre racchiude un bouquet di profumi che vanno dal caramello alla frutta secca, passando per un’invitante fragranza di biscotti. Un omaggio all’impavida regina della moda punk inglese.

BITTERNESS: LOW
COLOR: MEDIUM
BODY: MEDIUM

Vienna Lager – 4,8% vol – 440 ml – Birra

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Conservare in frigorifero.

Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata,
prodotta e confezionata da Altea Srl, Via Sabbioni 9/A, 38062, Arco (TN), Italia.

Una nuova versione della Robust Porter, con aggiunta di lattosio e caffè. Il caffè selezionato è il prezioso Castillo Colombiano, fermentato in botti da rum. Il colore scuro, la schiuma nocciola, le note di caffè, di cacao e di toffee fanno da ouverture a una sinfonia di sapori e profumi che, amalgamati in un corpo morbido e setoso, sapranno abbracciarti fin dal primo sorso.

COLOR (PALE – DARK) 9/10
BITTERNESS (LOW- HIGH) 5/10
AROMA (FRUITY – ROASTED) 9/10
MOUTHFEEL(DRY – SOFT) 8/10

Porter – 7% vol – 440ml – Birra

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, zucchero, lattosio (1,1%), fiocchi d’avena, caffè (0,5%), lievito, luppolo.

Conservare in frigorifero.

Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata, prodotta e confezionata da Altea Srl, Via Sabbioni 9/A, 38062, Arco (TN), Italia.

Chiamala Weiss, Weizen o birra di frumento, aggiungici un lievito tipico Bavarese e del luppolo Nobile ed il risultato è LA birra estiva per eccellenza! Gli aromi fruttati di banana e i suoi fenoli speziati ti conquisteranno sin dal primo sorso…Ein Prosit!

COLOR (PALE – AMBER) 6/10
BITTERNESS (LOW- HIGH) 2/10
AROMA (SPICED – FRUITY) 7/10
MOUTHFEEL(DRY – SOFT) 6/10

Weiss – 4,5 % vol – 440ml – Birra

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito

Conservare in frigorifero.

Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata, prodotta e confezionata da Altea Srl, Via Sabbioni 9/A, 38062, Arco (TN), Italia.

Una miscela di malti inglesi, avena e frumento creano una base morbida e vellutata per ospitare le più espressive varietà di luppoli americani e australiani! Succosi aromi di frutta tropicale, pompelmo e albicocca, amaro contenuto, tanta freschezza: sono questi i segreti della nostra IPA. Benvenuto nel mondo delle East Coast americane!

HOP PROFILE (CITRUSY – TROPICAL): 7/10
MOUTHFEEL (DRY – CREAMY): 8/10
HAZINESS (BRIGHT – HAZY): 8/10

DDH NEIPA – 6,2% vol – 440ml – Special Beer

Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Malto di frumento, Malto d’avena, Luppolo, Fiocchi d’orzo, Lievito

Fresh as hell! È l’ultima arrivata in casa Impavida e già la amiamo. Dorata e maltata, poco amara, floreale il giusto ma soprattutto dissetante: è la birra per tutti e per tutti i giorni. Un’altra? Hell yes!

COLOR (PALE – DARK) 3/10
BITTERNESS (LOW – HIGH) 2/10
AROMA (MALTY – FLORAL) 5/10

Lager Helles – 5% vol – 440ml – Birra

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Conservare in frigorifero.

Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata, prodotta e confezionata da Altea Srl, Via Sabbioni 9/A, 38062, Arco (TN), Italia.

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